超市生意不好可能因为摆放不足,包装如何影响超市陈列

作者 : 知识君 本文共1297个字,预计阅读时间需要4分钟 发布时间: 2022-01-11 共23人阅读

店开在县城最繁华的地方,生意也不好,如何找到原因

开店选址最重要的是看人流量,相信很多老板都明白这个事理。 但是最近有位毛老板却在人流量的问题上吃了亏,明明自己店铺外面人流量这么大,为什么没有生意? 这事还得从毛老板一次回家过年说起,常年在外工作的毛老板,过年回家发现自己所在的县城里,很少有店铺卖炸鸡类的食物…

我有一门课叫《不同形状商品的陈列技巧》,这门课我每年都会做更新。

问原因,是因为每年的新商品形状变化快。商品竞争压力大,想在货架上出彩,很多厂商就会想在包装形状上突围。但却不知,有时候商品形状太怪,反而提升了商品在终端陈列的门槛,抢不到黄金销售的位置。

1、超市陈列的最高标准,横平竖直不露背板。

2、因为商品的形状越来越奇形怪状,每年都会有专门的陈列道具展会,专门对商品新形状陈列提供新道具方案。

3、如果品牌不够大或是必卖品类。形状太怪进店的可能性会被降低。这是因为超市要新投陈列设备,才能把商品陈列的好看。如果说没有相应的道具,陈列出来在货架上会东倒西歪的,反而会掩盖商品的特色。

比如:最简单的变化,是从正方形的包装变成棱形,就要多加一条陈列横杠才能达到不露背板的要求。

4、异形包装容易错失黄金位置。有个非常小的道具,是为了垫高瓶子和其它商品达成同一高度。但如果说没有这个道具的,就会直接扔到顶层了商品个子做的太高,就容易被放到最底层去。比如,图中的大包装格子梅子,因为手把太长就被放到最底层板上了。根本没有机会出现在黄金视线上。

5、形状对分类陈列的误导。很多门店对商品分类并不熟悉。但为了陈列整齐,就会按包装大小和同形状进行陈列。形状太怪异就会被错摆在其它品类里。比如说,牛奶利乐包装是主流。为了出彩,有个牛奶厂商就做了塑装胖胖瓶的包装。就有可能会被门店员工摆到乳制品饮料里,这是两个完全不同消费群体的人群,孤单单的就容易造成滞销。这就叫摆了一个“孤独”。

6、宝洁的包装形状设计是优秀代表。宝洁洗发水和护发素原来是一直要求陈列在一起的,但有些终端因为洗发水和护发素不是同一小分类,就分成了两个位置陈列,会降低品牌相关联购买的概率。后来,宝洁海飞丝推出同包装设计,只是一正一反。但门店一眼就能看出是同系列,也就加大了洗护养相关联陈列的概率。

7、看用同色标准化包装突围的“黑马”。在这几年各个连锁店里,都能看到一个品牌樱木良品,而且都是呈系列进场。这是因为这系列产品形状大众,更符合超市的标准货架,半透明包装更突出商品。

最后一张图,我用了10分钟就在中食展会上就选好商品。就是因为商品形状和标准货架相当,迅速就能算出。而我一选完,旁边就有很多终端跟着拍照。有人问,为什么最下层放得最少?如果说你读到这里了,也来说说看。

形状融合主流,包装出彩的商品。在终端的赢面更大。

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