同区域相近门店如何调整

作者 : 知识君 本文共1774个字,预计阅读时间需要5分钟 发布时间: 2022-02-27 共151人阅读

我用这种方式加速了公众号的迭代(分享我是如何运营公众号的)

前言 标题中说的需求池,是一种工具,其实更多的是一种思想,我们都知道需求池就是用excel表格这个工具,但是如何利用它解决问题,是我今天想要讲解的关键。 为什么写这篇主题? 上周我通过知识星球,每天梳理自己的思考和感悟,记录下了一些比较有价值的点,有如下几个:…

前几天,我看了刘润老师公众号上的那篇《小县城搞大卖场,为什么能挣钱》小县城搞大卖场,为什么能挣钱?。

其中,润总总结的一句话特别精准:核心是在于小城市,它的样子很像是社区,一个城市就是个社区。

 

借着这句话,我想接着往下说。截止到2021年4月,中国一共2843个县级行政区。除了东北、西北的地广人稀地区外,大部分的小县城商业中心都比较小。

那在这样的县城里的连锁超市还有两个特点:一个小县城里都有一个说得上话的本土品牌。第二个很多小县城的中心区小,同连锁各门店之间的距离特别近。

有多近呢?

在这家门店门口摆摊放的大喇叭音乐,另外一家门店的门口是可以听见的。那很多人会有疑问了,店离得这么近,不是自己打自己吗。不仅经营成本增加,总体销售也不会有增长。

其实不然,就是刘润老师说:小城更像是一个社区。

你可以想一下你住的小区里,南门北门不同的出口,是不是都会有店。这些店都在为和你同一个小区里居民服务。那为什么这些小店都能存活呢?那是因为满足了同一个人群里的不同需求。

同样卖生鲜的小店,你主推菜和肉,我主推水果和牛奶。互补互推互竞争,这也是一个优胜劣汰的过程。反而有利于各个门店质量的提升,能更好的服务小区居民。

同区域相近门店整改的依据,也如就是上述说:要满足同一个人群里的不同需求。

整改细分解下来主要有三步:靠最近、对需求、折时间。

1.靠最近

县城里连超市,有个几家十来家店。店和店的距离特别的近,甚至是只有300米—500米。不是直线距离,就是到店距离。

有的甚至是同一条街上,街头一家,街尾一家,街中边还夹着一家。

而这些店还容易出现一个问题,虽然说店和店的大小面积不同,可是店内的配置却相似。像大店里卖小家电,小小店里也卖着家电。

打个比方,就像一个套俄罗斯套娃,大娃套着中娃,中娃套小娃。除了大小不同,长得都一样。这样的店还真就会自已打自己。

怎么办呢?

虽然说同一小县城里的商业环境差异不大,但要放大来看,还是略有区别的。第一步就是要找出离单店最近的小商圈特点。

比如说:看是否靠近城中村和学校,是不是在城中心商圈。

2.对需求

只要找出不同小商圈,就能找到不同的需求差异。

比如说店要是靠近城中村,除了老人多,还有周边村镇刚进城务工的人员。因为有学校,有专门陪读的家庭。这居住人群虽然复杂,但日常生活需求是共同需求。

就可以把店里的布局和品类,放大满足一个周期内的生活需求。先把一日三餐需求放最前,那就是蔬菜、蛋、肉,新鲜又实惠。民生商品定期买,调味米油要齐全,纸巾洗发水每月放大陈列或者场外促销。

要先满足最小圈的需求。

3.折时间

那上面两步骤调整后,我们会发现小城还有一个特点。同一拨顾客经常会在不同的时间去到不同的店里。

那针对这些消费群体,就要折时间了。

什么意思呢?

找到不同门店的销售高点和销售低点。可以调配同一批销售能力最强的卖手,在不同时间到不同门店里上班。

比如说,像前面说到的城中村的店和社区小店都有一个特点,周一到周五的生意较好,到周末后生意反而没那好了。

很多顾客往城中心的大店里去逛,即是购物也是休闲。那这两家店,要加强平时早市、午市的销售。

那城中心或城中心,晚上和周末的人多,就要加大店里的新品推荐。

这是为了符合顾客的消费需求周期,小城消费者真正消费的不是产品,而是新鲜感。一周换一些新品推荐,才能争取他们下周再来。

当然,这个新鲜感不是基于生产者的角度而是要从消费者的角度去看的。我们还是要和顾客的需求信息同步。

反之,还可以利用小县城的聚集效应,故意把店和店开的比较远,这也是一个好的商业模式。找个时间我也来聊一聊。

本文来源:碧云超市小讲 的公众号

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