如何通过展会收集信息?

作者 : 知识君 本文共2873个字,预计阅读时间需要8分钟 发布时间: 2022-08-30 共42人阅读

差异化双IP策划思考路径,解决短视频流量 变现问题(精华笔记)

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1. “东北的五常大米真好吃”。这可不是广告词,而是一个大众共识。

2. 每年12月在黑龙江哈尔滨举办的“黑龙江国际大米节”,到2021年已经举办了四届了,交易量与知名度也一直在上升。

3. 这也是我爱去的展会,是展会上那阵阵飘出的香气,太勾馋虫了。在这个展会上的米有多好吃呢?这么说吧,我光吃米饭不配菜,就很满足了。

4. 那提到这个展会,是因为家在五常种大米的学友问的问题。她问我,要如何才能扩大大米销售渠道?

5. 说实话,收到这个问题很久,可是一直不好回答。因为对于米的销售渠道说起来比较复杂,大米是强敏感性民生品,销售网络早已渗透到了毛细血管中了。

6. 你在家,叫外卖、群里接龙拼团、相熟的小店送货上门,下班顺道在小区门口小店买袋米提回家,甚至是单位的福利也经常发大米。

7. 所以,想把自家田地里的大米卖出去,从目前的市场格局来看,与其到处找渠道不如先参加一次对口的展销会,直接和不同渠道的销售商面对面,找到他们的开发需求点,做好原料合作供应商,这样的效率会更高。

8. 上面的展会在下半年,在上半年可以参加在上海的相关展会,到上海会展中心的公众号上查询即可。

9. 当然,以参展商的身份参加上海展会是不小的一笔费用。那建议可以以专业观众的身份进去参展。这样你能接触到各类的生产商,你可以做为原料厂商的身份去多认识人,包括在生产端的需求。比如:酱油米饼,就要好大米做的才香。

10. 以专业观众那我们到展会上,重要的是要收集信息,那要看些什么呢?

11. 观察看民生用品展的人群需求。来看展主要有两类人:一类人是来找好产品的各地代理商和终端采购商。还有就是当地居民来看展会上来淘商品的。

12. 关注点是要放在第一类人身上,他们来自全国各地,是带着各地的零售需求而来。你可通过洽谈及询问内容来收集信息。那如何听那可是有技巧的。

13. 首先展会区的洽谈区都是开放的,一般都有厂商人员来对接。如果有人问你来的目的,你就说:你了解一下商品想进货。

14. 然后,就坐在一边听着就行。但注意不要坐太久,听一会儿看看商品,再轮桌坐一会儿再转下一个展位。多听收集各地采购询问的内容。

15. 第二类人就是来自上海本地的居民多,而且是家里的负责采买的老人多。他们对上海的各类展会门儿清,见过不少好东西,所以,他们愿意上去又试吃又问的,都是他们觉着不错的东西。你就看他们吃些啥,然后搭话问意见。

16. 那来参展当然还要重点看商品了,统计用大米为原料,现大米的包装、卖点、规格、大致售价(可直接要一份报价单)通通用手机拍下来。询问记录下他们售卖的途径及主消费群体,别当着别人的面做笔记显得外行,可以用手机录音回家后整理。

17. 梳理后来对标你现有的产品的规格、包装、品质等要素,来看一下差距。

18. 接下来,你要回到本土你还要先做好两件事情。

19. 对于大米来说,包装重运费高。如果说工厂目前生产线生产的产品,已经生产出来了,建议你先先锁定本土的消费者,这样拓展的门槛较低。

20. 就近销售建议走线下店的供应链,先铺进服务社区的线下商超及小店渠道。当然,这种方式你有可能会面临的是进场费。

21. 有两个方法来减少这部分的开支,一是减少单品支数,要用两支性价比高的单品,这样你铺的速度会快一些,也方便复制;二是找较小连锁的超市,但一定要靠近社区的生活超市,费用相对低一些。

22. 这些超市中要优先选择能进入在店面口摆外场推广的门店,这主要是为了能够让你和社区顾客面对面搭线。

23. 虽然说南北在饮食习惯不同,但吃大米家庭需求量还是比较接近的。在本地地推是为了统计不同规格对标什么样的家庭,不同的米品种什么样的年龄层。

24. 比如说,10斤装最受喜欢三代家庭的老年人喜欢。小俩口及刚有娃的家庭,特别喜欢5斤装,包括一袋多规格的包装都可以试着打样。样本收集后,再慢慢把销售半径往相邻的东北城市复制。

25. 收集这些信息后,做成一份市场调查及产品设计的方案,并且打出新品样品。你可以用生产商的身份参加下半年10月郑州交易会和12月本土的米展会。

26. 郑州是贸易中心,这里的贸易商对商品的品质要求很高,因为他们要服务着全国各地的大商超。黑龙江的大米展针对的是大量原材料商,只要你的产品过硬,这两个对你迅速扩展米的销售渠道有极大帮助。

27. 对于大民生小品牌,不建议直接找商超合作。还是要通过代理商模式,一是怕“长鞭效应”出现,造成生产及库存的压力大。二是品牌认知度各地不相同,由当地代理商能更好的进行组合推广。

28. 如果说,你现在不具备有这样的批量实力,又想把米卖到到远方去,初期建议你选内容电商渠道。

29. 如何缩短触达消费者的距离,对于小产地的特产,卖点是绿色有机健康。那就要找到远方的一线城市中,谁对健康的商品更有需求。

30. 因身份转变带来的需求,比如说:新手妈妈。还有就对食材有鉴赏的群体,比如说:美食爱好者。像这一类消费群体,不会随随被硬性广告打动,但是会被有品质的内容电商打动。比如说:一条。

31. 找到渠道后,重新设计包装。对于特别尊重食材的消费群体,一定要在包装和规格上进行调整。这类型商品的包装,最好的包装就是要保持土味风格。比如说:土色麻袋包装,并在包装上直接标明最佳卖点。

32. 同时,在内容电商上购买商品的,以小家庭单位多,太大不会选择。建议是6斤分成两袋装。这样客单不会太低,而单个快递包装的成本可控,利润不高但还有得赚。所以,这个规格可以降低顾客的决策难度,也能保证你的利润。

33. 民生商品礼品化,增加可选项。在包装的设计上,一定要增加一款有质感的礼盒包装可供消费者挑选。现在,实用民生商品礼品化是很多人的选择,五常大米更是很多人愿意选择的。

34. 另外分享一个营销方式,像现在的上游农产品,可以用租养的方式。

35. 租养是指,个人可认租下一小片麦田,这片麦田的产出无论多少都归租养人,但由田地所有人负责种植。

36. 在划分的认养的稻田里,都以租养人的个人名字来命名。农场要定期分享稻了生长、收割的视频照片。你想一想,这么酷的事,你是租养人也就忍不住发朋友圈分享的。

37. 这就变成了一种低成本的自传播,能让更多人知道和认识到你的大米有多好了。而前期如何能让找到租养人,在内容电商和抖音上推广会更有机会。

38. 总结一下,对于大民生小品牌的民生品,展会还是最快最有效率的渠道推广。上半年收集信息,回本土验证信息,下半年参会推广。同时,线上也可同时运作。

39. 卖大米是大民生品,你就要有往大了想,往远了卖的规划。

本文来源:碧云超市小讲 的公众号

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