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想“躺瘦”和想“躺赢”

作者 : 知识君 本文共1556个字,预计阅读时间需要4分钟 发布时间: 2021-04-12 共219人阅读

怎么为自己的企业经营避风险,懂得巧用第三者

一、 企业在经营的过程中,为了满足更好地发展,进行融资是一件很正常的事情。 这就必然涉及到出资额以及利率、期限等相关的问题。 最近遇到的是企业之间融资的业务,一方有钱,一方筹钱,双方一拍即合。 可是又都不太清楚具体手续如何操作? 二、 正常情况下,企业之间融资…

今年春糖的展会版也结束了,0糖0卡、低脂低糖、瘦身代餐等,这一类我们归纳为想“躺瘦”食品。在展会上,主打这个健身及健康概念,出现在各个展厅的角落中。

每年从春糖会上回来的,各品类采购都要整理流水帐资料。也就是选出来的商品要全部整理成册。我会从整理的资料里,用输入关键词的方法,来查看各品类的商品呈现状况。

在食品部对商品测评总结中了,输入“瘦身”关键词,频次就已经出现了57次,输入“低脂”,出现了32次,输入“0糖0卡”,出现的最多,出现78次。从关键词中,我们就能够看出,主打“0糖”的商品比例最多,其中饮料、代餐粉出现的最多,是即食类肉、素食肉休闲食品中出现的频率也高。

那再对比2019年,京东发布的《2018年线上超市吃货报告》中,报告中健身类食物增长幅度非大,分成三大类健身即食肉类、健身面包、脱脂牛奶等。其中,健身即食肉和脱脂牛奶,同期对比2017年都超过了400%以上的增长。

对比当时,主要是集中在主食类不同。从去年中食展开始,主打健身减脂的食品就已经呈现点状+少量块状分布。就是说这个概念在有些分类有些星星点点的,代餐粉却是成片状非常的集中。在春糖中是呈现各小分类渗透性,并且出现强趋同性。

现在,再到京东去搜索“减脂”关键词,出现的二级、三级相关细分类极其丰富。同样的词我在“淘宝”上搜,二级词出现的就会比较粗糙。

而以这个“减脂”为关键词,在小红书上发布的相关信息已经超过了“600万+”了。其中,像类似“如何在家里做快速做好吃的减脂餐”,收藏和点赞量最高。想快速、想好吃,来对抗白水煮的“无味”。

那“想躺赢”又是指什么呢?

这一类食品,我们说的是,以增加力量、成长营养为主打概念的商品。能抗饿、提升能量、补充营养等。比如:士力架,还有粗粮棒等。

但在今年,爆发式增长的是集中在在“奶制品”能量营养的食品上。最典型的是,奶酪类食品。奶酪原来是用在烘焙的多。转变是从儿童食品类食品开始的,原来这个细小分类,是百吉福一家独秀,但现在像妙可蓝多等国内品牌也相继加入而让奶酪棒这个细小分类,一下子就显得特别的拥挤。看超市的冷藏柜里,这个品类原来就是占一小块,现在基本都要占到一节到两节冷藏柜的位置。

我搜索相关“奶制品”,除了直接喝的奶,只出现了8次,但却分布在6个分类中。除了儿童食品外,还在休闲食品、冲调食品、厨房食品、酒饮类、速冻食品都中出现了。线上也是,但基本都停留在比较粗糙的二级分类。

那要问这一类食品,有没有基本在展会上最少概率出现的细小分类是什么?

那就是“增肌”类食品,这一类商品现在更多是集中在保健营养品的品类上,销售渠道更多集中在线上,线下会集中在专业店或者健身房。在京东搜索“增肌”,京东二、三级分类分解的比较细,这些分类在超市这个渠道做的好的极其之少。说个题外话,从搜索框来看,快消类商品分类表上,京东确实值得线下店好好参考学习的。

“想躺瘦”和“想躺赢”,我们只是一个比较内部的一快速分类的叫法。这两类商品的销售的增长高,和《2021年“颜值经济”新消费趋势报告》结合起来看,和大家对自身“颜值”的关注,是同步增长的。

简单3步,彻底干掉你的拖延症

清明节看了一篇文章,说历史上最著名的拖延症案例,来自四大名著之一的《西游记》: 抓住了唐僧的银角大王说: 不急,等明天抓住那猴头,再和这唐僧一起炖了吃! 然后,果然就没有吃了。 作者表示:因为《西游记》里的妖精们各个都是深度拖延症患者,所以这部文学巨著才有了继…

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