卖鲜核桃为什么容易被投诉

什么叫铁饭碗？

每个人对铁饭碗的定义都不同为什么很多父母一辈的人觉得只要当了公职人员就是可以吃一辈子的饭碗？因为他们生活中接触不到真正的有钱人和企业家，他们只能接触到公务员，所以他们就认定了，只要是当上公职人员，就有铁饭碗吃这种思想必然会影响到他们的子女。有人觉得只要找到一份…

７月开始，被很多称为“植物界的唐僧肉”鲜核桃就要上市了。鲜核桃自身的口感和干核桃是完全不同的，鲜的是香脆嫩滑，含水极高，多吃不腻。干的就是香脆回甘，但后味带着点苦涩，吃多了会比较口渴。

那有强反差口感即是卖点，鲜核桃近几年卖的人越来越多。背后的支持力量，当然少不了中国的快递速度。

卖鲜核桃在快递发达的今天，不是难事，但鲜核桃的投诉率无论是线上还是线下，投诉率却很高。我们仔细看一下线上卖鲜核桃的卖家，商品的说明书，可以说是非常的详实，还透着满满的“求生欲”了。

那鲜核桃的投诉率为什么会这么高呢？除了很多顾客对鲜核桃还不那熟悉外，主要还有这几个原因。

１、鲜核桃只卖一季要换好几个产地。

头茬的嫩核桃因为肉质嫩，其实并不适合来晒成干核桃，达不到干核桃的脆香口感。鲜湿核桃７－１０底是主卖，如果说你是在同一家店里买过鲜核桃，有可能在第二次买的时候和上次收到的外观、壳厚度、口味都会不一样。这是因为核桃季节，为了取得鲜嫩的口感，会换几种不同品种刚下树的鲜湿核桃。而不同品种，不同产地，不同成熟时间，每个批次就会不同，这也是鲜核桃投诉较高的原因之一。

２、核桃仁的苦涩味。

核桃仁的口感是甜味，核桃仁的苦味是来自外面的一层黄皮，吃起来有点苦涩，吃之前要剥掉才能尝到甜味。有些人没剥就入嘴，那个口感就是苦的了，和晒干后的小苦涩感完全是两回事。

３、水份的蒸发。

鲜核桃为什么的定义是水果，那这在运输过程中，就会有水分的蒸发。而自然的损耗在生鲜行业不同的商品大概是１%－３%左右。鲜核桃一般是每500克约损耗平均大概是在３０克左右，占比６%左右，这个损耗算高了。有些路途远的，水分流失多，就会少造成份量不足。

４、核桃外壳容易发霉。

我们收到的鲜核桃，因为卖家在发货前，是要把外壳上的核桃青皮去掉，上面就有青皮的残留。氧化和运输中湿度都会造成核桃发霉。虽然核桃壳坚硬，只要打开后果仁是白的或者淡黄的，不代表坏。但外壳的霉点容易经手入口中，还是建议不要随便吃。现在，收到鲜核桃包装打开后大部分都是网袋装的，这主要是为了让核桃透气保鲜减少发霉。

好吧，投诉率高是一回事，但要自己掌握保鲜方法，还是吃到好吃的鲜核桃.

1、鲜核桃打开包装后，放在阴凉通风处稍微晾一下外壳，待外壳摸着干干的后，就放到冰箱冷藏保鲜，大概可以存放半个月。但我亲测，在一周内吃的口感是最好的。

２、如果说是想着后面吃着方便，有时间的时候可以核桃仁剥出来，撕掉仁上的薄皮，再用小密封袋分成一小袋一小袋的。这时候，要放到冰冻箱里，切记不可带壳冷冻，因为后续再开核桃的时候，基本会壳肉相连在一起，而黄皮也会混入其中，会苦的没法吃。

不敢闲下来休息，一闲生活就焦虑怎么办？

昨晚跟会员班的一个小伙伴打电话... 她说，最近她总是什么都想学，但是却越学越焦虑，可是又不敢闲下来休息，偶尔看个综艺，看个电影，内心会很愧疚，觉得浪费了时间~~~于是一闲下来就想整点事情来干，这也想干，那也想干，一干就想要有结果~~~人特别的浮躁！越是这个样…