部分互联网生意是门槛比较低的
楼下开了家隆江猪脚饭+自助快餐的饭店，上个月还是卖卤鸭的店，一转眼就换成了自助餐。
餐饮最近见换的比较多，住的地方一条街基本上最少有两三家换了门脸。昨天吃饭的时候，突然发现之前合作的一家烤肉饭关着灯，询问才得知倒闭了。
有门头的餐饮饭店投入不比互联网的投入少，有时候反而比互联网项目都投入比较多。
拿楼下的举例：他们这个店一个月租金得4k-5k，然后整体大小基本上大概30-40平方。转让费8w，光这个8W就顶得上互联网的一些初始项目了，比如相比个人做外卖cps的投入那投入远比餐饮要少很多。询问了下整体下来光开业就得投入15W，想想这成本得多久才能回来。
一份饭在12、15、18这样的三个档次，同时开业的时候还赠送雪碧、可乐又是一大份支出，光拿租金来说，一天需要卖出至少卖出13份12块的快餐，更不用说每日准备食材。
这么一思考，突然感觉互联网类的一些项目反而投入成本要远比餐饮的少很多。只需要有流量，同时又变现产品，就可以赚到钱。（当然这是理想状态，现实也很难，毕竟赚钱都不是很容易的）
所以其实部分互联网生意其实门槛是比较低的，各类的基础设施为我们降低了投入成本，虽说互联网流量随着变化会越来越贵，但总的来说还是比实体要好很多。支出的一些成本要远比实体减少了不少。尤其是当你一个人单干的时候，这时候的成本与收入是远远不一样的。
而且互联网上其实很多都是可以独立来进行操作的，不需要雇佣员工就可以将一些事情高效的运转起来。这两天经常去楼下吃，发现其实他们还是需要4-5个人才能将店运转起来，一个专门用来招呼客户并切猪脚的，一个送外卖，另外一个厨师，还有一个需要随时搭把手的，基本上都是处于忙碌的状态。
当然他们这个行业有个特点是，就是不仅仅是单独开，而是可能会把一条街霸占。通过这样的方式来截流客户，不管去哪家都是属于自己家的。这个就是玩资金，将街上的几个门面都盘下来，然后都做同样的自助餐。
所以对于普通人来说，可能餐饮的门槛也比较高，反而互联网是门槛比较低的。当然对于一些人来说也是可以通过餐饮来逐步壮大，从摆摊到盘下店面，楼下的一个个小老板都在生动演绎着各自的奋斗史。
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