如何学习一家赚钱的好店
宜家的门店,真的是把“峰终定律”运用到了极致。
那什么叫峰终定律呢?
峰终定律是指如果在一段体验的高峰和结尾,体验是愉悦的,那么对整个体验的感受就是愉悦的。换言之,要是店里不能做到百分百的精致,但只要能加强这两个点,也能赢得顾客的认可。
那这么好的一个定律,还能怎么迁移运用呢?来举一个例子。
来说一说零售行业最经常做得一件事,就是调研和参观门店。每年,都会有无数的零售人,去到河南许昌胖东来参观学习。很多人一进店,就会发“哇~”的感叹,胖东来真得做得太棒了。
可是,很多人在看的时候很激动,可回来了一动不动。不是不想动,而是觉得胖东来每个地方都做得太好了,不知道该从那里开始调整。
这个时候,就可以用好“峰终定律”来找到调整的切入点。操作方法可以分三步进行:
第一步,先画出胖东来门店的平面布局图。把调研的人分成几组,各组把各自对这一家门店中感受最好的点标上颜色。
第二步,再把各组感受最优的点进行统计,重叠的越多的说明这个峰值点越高,评上分数。细化二十个点后,再连成一条感受波峰曲线图。
第三步,再回来画出自家门店的,找出顾客进店后分布在门店各处的通过率及购买率,加上投诉门店的事件进行统计。画出自家店里的顾客的体验感受曲线图。最后,再和学习的门店进行一次比对。只要一对比,差异立马可见。
这三步操作完,就能快速找出自家门店,急需求整改的切入点。建议从调整最差感受点开始,能减少顾客的流失率。
本文来源:碧云超市小讲 的公众号

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