炒粉炒面炒饭系列技术配方教程

现在美食多种多样,作为有志青年,胸怀大志,十八般武艺样样精通才行。

今天带来 简单实用的,在家就能改善生活的,人人能上手的

有志者不在年糕,炒菜难就学炒饭。

炒米粉炒面炒饭是著名中国传统小吃之一,是一道经典的传统小吃,属于闽南菜,是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。本套技术教程有炒面炒粉和炒饭的做法,均为超清视频教程,文字资料配方,特点是口味清香,越吃越香,非常适合街边创业的朋友,如果居家想试试的,也可以学一学。
无论炒面、炒粉、炒饭,最最核心的就是调料的配置,也就是超粉料和炒饭料的配方,这是核心。市面上有很多的炒粉料,五花八门,我们不去评论人家的好坏,只强调一点,不管是大品牌的炒粉料,买回来,你在炒制的时候必须要加盐,鸡精等其他的香料,要不然味道肯定出不来,而就是因为这一点区别,每个人炒的味道也大相径庭,而且调料用过度,会腻到。而我们做到了这一点,将所有的调料中和调配,以至于无论有没有基础,都可以炒出的口味一样,清香扑鼻,鲜味十足,关键是,百吃不厌。具有这样口味的调料成本1份才1毛钱。。。。你认为值吗?不妨来试试,不怕没有好厨艺,不怕没有好生意,就怕你连试都不敢试。
 
资源信息: 视频教程
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29 评论

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