如何做好大众水果的年节营销
水果在年节营销中有三点非常明显的变化：
单品种及产地品牌化；颜值高且统一；年节礼品化。比如：车厘子、白雪公主草莓等。
可你发现了吗？越是大众熟知度高的水果，对于单个品种的感知度并不高，不管在吃什么品种时，都只统称品类的名字。比如说，苹果和梨，还有柚子。
这主要是这一类水果外表差不多，二是口感差异不大。
那大众水果在年节的销售机会有吗？
近几年，先是从礼盒包装上去想办法，包括在规格大小上做宣传，苹果变小，梨变大。有一定的效果，但并不明显。
很多时候，想增长销售还是要回到商品自身找优势。都说大自然是最佳的调色师，水果为了让自己更能打动人，在夏季上市的时令水果，更多是看着就很解渴的清爽颜色，像绿、青黄、浅黄色。而到了秋冬季，把自己变成暖暖的色调，有橙色、红色、金黄色。
那用好水果自身的色彩优势，来做颜色的拼接。一个苹果红的太单调，用黄+绿+红三色拼接，撞色显眼，还能根据各自口味来选择不同的脆度和甜度。
那如果说外皮实在是差异不大，那就试着往里看果肉。在2016年的中秋节前后，四色柚子礼盒开始成为中秋节中的主角。
柚子从表皮上看起来差不多，但果肉色彩却是由浅至深的。一种颜色代表一种口味，而现在看来，每次开这个四色柚还有点像开盲盒。确定性是四种柚子都好吃，但开出来是什么颜色的，却是小小的未知惊喜。
让水果老样焕新颜，微调一下就有新增长。
本文来源：碧云超市小讲 的公众号
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